Voedingsadvies
 

Mijn voedingsadviezen zijn gebaseerd op een combinatie van het Whole Food Plant Based voedingspatroon en Living of Raw Foods.


Dat betekent dat je zoveel mogelijk het geheel gebruikt van:
– groente en fruit
– peulvruchten
– granen
– noten en zaden
– kruiden en specerijen
aangevuld met water en kruidenthee
Bij voorkeur alles biologisch(-dynamisch) en rauw = max. 42 ℃ (met uitzondering van peulvruchten en granen)

 

Dus;
– geen dierlijke producten (vlees, vis, ei, melk, honing, e.d.)
– geen geraffineerde producten (zoals witmeel en suiker)
– geen kunstmatige of synthetische producten (zoals aspartaam en acesulfaam-k)

– geen olie (ook geen extra vierge kokosolie of olijfolie)
– geen sap (zoals sinaasappelsap of appelsap, wel voor detox)


 

Vele mensen zijn met het WFPB en RawFood voedingspatroon genezen van uiteenlopende klachten en ziektes, zoals diabetes type 2, obesitas, vermoeidheidsklachten, lekkende darm-syndroom, hart- en vaatziekten, huidklachten, kanker, enz.
Het helpt je gezond en fit te houden.

 

Artsen met veel kennis en ervaring op het gebied van het plantaardig voedingspatroon zijn:
Dr. Neal Barnard
Dr. Colin Campbell
Dr. Caldwell Esselstyn
Dr. Joel Fuhrman
Dr. Michael Greger
Dr. Michael Klaper
Dr. John Mc.Dougall


Over rauwe voeding:
Hippocrates Health Institute
Dr. Robert Morse
Hilde Larsen
Jay Kordich (over juicing)

Tips
1.    Ik adviseer het aantal eetmomenten op een dag te minimaliseren. Eet niet steeds tussendoortjes. Voed je als je honger hebt.

Max. 3 keer per dag eten, is makkelijker wanneer je doet aan Intermittent Fasting 16/8. Dan vast je 16 uur achter elkaar (alleen water/kruidenthee) en eet je binnen de overige 8 uur (meestal middag-begin avond). Door te vasten krijgt je spijsverteringssysteem rust en je immuunsysteem een boost. Als je tussendoor 'trek' krijgt in eten (je zult moeten wennen aan minder vaak eten en de signalen van je lichaam weer leren herkennen), kun je een flink glas water of thee drinken of iets gaan doen ter afleiding. Het 'trek'-gevoel verdwijnt dan meestal. Zorg wel dat je voldoende blijft eten!

2.    Je lichaam kan in het begin last hebben van (ont-)wenningsverschijnselen (zoals vermoeidheid, hongergevoel, winderigheid, diarree of juist obstipatie), omdat je eerst bijvoorbeeld niet zoveel vezels binnen kreeg en misschien wel 6 keer per dag iets at. Wanneer je je voedingspatroon langzaam aanpast, heeft je lichaam meer tijd om te wennen. Op een gegeven moment krijg je steeds meer gezonde darmbacteriën die gewend raken aan de nieuwe voeding en voel je steeds beter aan wanneer je lichaam eten of drinken écht nodig heeft.

3.    Een WFPB en RawFood voedingspatroon zitten boordevol met voedingsstoffen. Toch is het raadzaam vitamine b12 en d aan te vullen met supplementen. Vitamine b12 wordt gemaakt door bacteriën die in de aarde te vinden zijn. Tegenwoordig komen ze nog nauwelijks voor in onze voeding (o.a. door hygiëne). Vitamine d kan ons lichaam zelf maken m.b.v. zonlicht. De meeste mensen zijn niet voldoende (ontbloot en onbesmeerd) in het zonlicht, waardoor we deze vitamine zelf niet meer genoeg aanmaken.
Verreweg de meeste supplementen bevatten synthetische vitamines en toevoegingen, die niet (goed) door ons lichaam herkend worden en zelfs schadelijk kunnen zijn. Vermijd deze! Zelf gebruik ik de biologische whole food vegan supplementen van 'Garden of Life, Mykind Organics'. Op de app Dminder kun je je vitamine d door zon en supplementen bijhouden.

4.    En nog iets, wees lief voor jezelf! Geef jezelf wel steeds een duwtje op weg naar jouw gezondheid en daag jezelf uit, maar ben niet tè hard voor jezelf. Èchte verandering heeft tijd nodig om weer een nieuwe gewoonte te worden en soms gaat dat met ups en downs. Je kunt het! En zie je het even niet meer zitten, er is altijd hulp; durf te vragen.

 

Hopelijk kan ik je op weg helpen met de tips en recepten en kom je er niet uit, neem dan gerust contact met me op! Dan kijken we wat je nodig hebt om weer goed verder te kunnen. Je kunt ook direct een afspraak maken voor een kennismakingsgesprek als je persoonlijke Coaching & Advies wilt, bijvoorbeeld bij gezondheidsklachten of overgewicht.
 

 


Disclaimer:
De voedingsadviezen en recepten op mijn website zijn algemene gezondheidsadviezen op het gebied van voeding. Ze zijn niet toegespitst op individuele behoeften en specifieke gezondheidsklachten. Ik adviseer je hiervoor persoonlijk en deskundig te laten begeleiden.
Een voedingspatroon vervangt geen noodzakelijke medische handelingen.

Recepten Whole Food Plant Based Vegan

"Just like the lotus we too have the ability to rise from the mud, bloom out of the darkness and radiate into the world."

2015-2019 ~ Esther Benten / een Liefdevolle Wereld / Braak 75,  5501 DG te Veldhoven / 06-49706143

 

Privacyverklaring     Disclaimer     Voorwaarden

  • Facebook Classic
  • Instagram Social Icon
  • Twitter Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • LinkedIn Classic